Deuxième technique le vol d'oie, il y a plusieurs méthodes pour le vol d'oie, il a été choisi celle qui parait la plus simple celel ou l'on part d'un grand carré et de 4 petits

voici la recette d'Aline 200g de saumon fumé (en lanières) 1 pav é de saumon 100 g cuire au court bouillon 200 g carré frais gervais 100 g de mascarpone sel poivre ciboulette; mélanger le tout et mettre au frais avant de déguster A vos tabliers

Suite à la demande de plusieurs filles d'apprendre différentes techniques, Marie-Ange a proposé de faire un sampler. Elle n'est pas prof mais va partager le peu de savoir qu'elle a Elle a fait une sélection: log cabin ananas vol d'oie crazy chenille chemin...